VOGUEZ A LA DECOUVERTE DE SAVEURS LOCALES
Partez pour une aventure qui a du sens, connectée à la nature et aux hommes, dans le respect des saisons.
La dimension éthique et responsable fait partie intégrante du concept des croisières SAIL & COOK. Au sein de l’équipage, skippers et chefs cuisiniers sont particulièrement sensibles au respect de la nature et des hommes. Nous prêtons ainsi une attention toute particulière à la sélection de nos produits pour l’avitaillement de nos croisières. Nous nous engageons à embarquer des produits de saison ultra-frais (poissons, coquillages, fruits et légumes), en provenance directe de producteurs locaux éthiques et responsables. Selon les possibilités, vous les rencontrerez (producteurs de vins, de coquillages et de poissons), pour un échange autour de leur métier et de leurs produits.
Au cours de votre croisière SAIL & COOK, vous découvrez l’univers maritime dans toute sa beauté et sa fragilité. L’archipel des Iles d’Or fait partie du Parc National de Port-Cros, espace protégé qui administre notamment le Conservatoire botanique national méditerranéen de Porquerolles. Ce dernier compte notamment 602 espèces de flore terrestre, 500 espèces d’algues, 144 espèces d’oiseaux, 180 espèces de poissons et quelques autres espèces terrestres endémiques.
Tout au long du séjour, nous avons à cœur d’habiter l’espace naturel de manière responsable en adoptant les bonnes pratiques pour le respect de l’environnement : produits d’entretien spécialement conçus pour la navigation (savon à main, liquide vaisselle, …), tri des déchets, respect de la nature et des espèces endémiques lors de nos balades.
Enfin, nous sommes particulièrement attentifs au respect et au bien-être des personnes. Nous veillons à ce que chacun se sente à l’aise à bord et puisse donner le meilleur de lui-même.
L’engagement SAIL & COOK
Insuffler des valeurs humaines et éthiques, de partage, de transmission et de respect de l’environnement, dans la convivialité, la simplicité… et le plaisir !
