CUISINEZ ‘’AU BON PLEIN’’ AVEC UN CHEF
Les ateliers de cuisine gastronomique se font au grand air et au cœur de l’action ! Guidé par un Chef, relevez ce véritable challenge épicurien !
Ici, les marins sont aussi les cuistos ! … car d’expérience, la cuisine à bord participe fortement à la réussite d’une croisière, s’ajoutant au plaisir de la navigation, et poussant plus loin encore la dimension de partage et de convivialité.
Chaque repas à bord est l’occasion de créer de nouvelles recettes créatives, guidés par un Chef heureux de transmettre sa passion et son savoir-faire. Vous apprenez comment concocter, avec les moyens du bord, des menus savoureux pour régaler tout l’équipage. Notre Chef connait parfaitement la région et sélectionne des produits de saison auprès de producteurs locaux. De la préparation au dressage, il vous enseignera les mariages de saveurs et vous fera découvrir toute la créativité d’une cuisine méditerranéenne.
Les cours de cuisine se font en extérieur, au cœur de l’action en navigation ou au mouillage, selon vos envies. De plus, cuisiner en plein air limite au maximum les risques de mal de mer. Parfaitement adapté à cette configuration, votre voilier dispose d’une grande cuisine intégrée au carré-cockpit, protégée du soleil et des intempéries… avec vue sur la mer à 360° ! Plancha, feu à gaz et pas moins de 4 frigos sont à votre disposition dans cette large cuisine propice au partage et au travail en équipe.
Tout le monde se retrouve ensuite autour de la table pour savourer ces créations culinaires, dans la complicité et la bonne humeur. Préparation, dressage, dégustation… tout un art de vivre à partager !
L’engagement SAIL & COOK
Bien plus qu’un simple atelier de cuisine, vous faire vivre une expérience gastronomique nouvelle où la cuisine se fait au grand air, adaptée au contexte de la navigation, dans la simplicité, le partage et la convivialité.
